Grille à pizza ronde aluminium à fond ajouré Ø330,2mm H4 mm, 12pcs
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Description
Conçue pour le rythme soutenu des établissements de restauration, cette grille à pizza ronde en aluminium avec fond ajouré combine précision de cuisson, facilité de manipulation et durabilité. Avec un diamètre de Ø330,2 mm (format 33 cm standard) et une hauteur de H 4 mm, elle assure une excellente tenue en cuisson tout en restant discrète pour le dressage. Proposée en lot de 12, elle répond aux besoins de rotation élevés en service continu.
Véritable support pour pizza professionnel, cette grille facilite les étapes clés : mise en forme, garnissage, transfert au four et service. Le fond ajouré favorise la circulation de l’air et l’évacuation de l’humidité pour une croûte plus croustillante et une cuisson uniforme du centre jusqu’aux bords. L’aluminium offre une bonne conduction thermique pour des résultats réguliers, service après service. Sa faible hauteur de 4 mm simplifie le glissement sur la sole, la rotation en cours de cuisson et la sortie de four en limitant les pertes de chaleur.
Pensée pour un usage intensif, la grille est réemployable : un accessoire de pizza réutilisable qui s’intègre naturellement aux process de préparation et de cuisson en pizzeria, sandwicherie chaude ou corner à emporter. Le lot de 12 optimise l’organisation du plan de travail et la mise en place des fournées, tout en assurant une disponibilité constante pendant les pics d’activité.
Cette grille de cuisson pour pizza est un choix pertinent pour les professionnels qui recherchent un accessoire de pizzeria fiable, efficace et simple à intégrer à leurs flux. Elle soutient une qualité de cuisson régulière tout en améliorant la cadence, du four à l’assiette, pour une expérience client constante et maîtrisée.
Fiche technique
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