{"id":599,"date":"2025-10-24T14:34:10","date_gmt":"2025-10-24T12:34:10","guid":{"rendered":"http:\/\/localhost\/blogjetable\/?p=599"},"modified":"2025-10-28T09:50:02","modified_gmt":"2025-10-28T08:50:02","slug":"lorigine-de-la-pizza-hawaienne-histoire-versions-et-controverses-n43","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.laboutiquedujetable.fr\/blog\/lorigine-de-la-pizza-hawaienne-histoire-versions-et-controverses-n43","title":{"rendered":"L\u2019origine de la pizza hawa\u00efenne : histoire, versions et controverses"},"content":{"rendered":"\n
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La pizza hawa\u00efenne est un concept qui a provoqu\u00e9 de nombreuses pol\u00e9miques. Cette vari\u00e9t\u00e9 de pizza se distingue des autres gr\u00e2ce au rajout d\u2019un ingr\u00e9dient exotique : l\u2019ananas. Bien que ce m\u00e9lange de saveurs soit atypique, il existe bel et bien des amateurs de pizza hawa\u00efenne. Mais d\u2019o\u00f9 provient-elle r\u00e9ellement et pourquoi est-elle devenue si populaire ? <\/p>\n\n\n

pizza hawaienne origine : sa naissance<\/h2>\n\n

L\u2019origine de la pizza hawa\u00efenne remonte \u00e0 plusieurs d\u00e9cennies.<\/p>\n\n

Histoire de la pizza<\/h3>\n

La pizza est un plat italien bien connu de tous. Elle se caract\u00e9rise par une galette de p\u00e2te fine ou \u00e9paisse, garnie de sauce et de divers ingr\u00e9dients, puis cuite au feu de bois et introduite dans une boite a pizza<\/a>. La pizza hawa\u00efenne a \u00e9t\u00e9 invent\u00e9e par un Canadien nomm\u00e9 Sotirios Panopoulos<\/em>. Dans les ann\u00e9es 1960, la pizza \u00e9tait encore consid\u00e9r\u00e9e comme un nouveau plat. C\u2019est pourquoi il a tent\u00e9 d\u2019exp\u00e9rimenter de nouvelles choses. Un jour, il a tout simplement d\u00e9cid\u00e9 de rajouter de l\u2019ananas \u00e0 sa recette. Il a constat\u00e9 que le m\u00e9lange \u00e9tait parfait, puis l\u2019a propos\u00e9 \u00e0 ses clients qui ont \u00e9galement \u00e9mis des retours positifs. C\u2019est la pizza hawaienne origine. Certains pr\u00e9f\u00e8rent la d\u00e9guster \u00e0 la main et d\u2019autres utilisent un couvert biod\u00e9gradable<\/a> pour mieux l\u2019appr\u00e9cier. <\/p>\n\n

Les premi\u00e8res versions de la pizza hawa\u00efenne<\/h3>\n

Quand Panopoulos a invent\u00e9 la pizza hawa\u00efenne, il a achet\u00e9 de l\u2019ananas en bo\u00eete, puis l\u2019a ajout\u00e9 \u00e0 sa recette \u00e0 base de jambon, de sauce tomate et de fromage. <\/p>\n\n

Les ingr\u00e9dients typiques de cette pizza<\/h3>\n

La pizza hawa\u00efenne comporte de nombreux ingr\u00e9dients : <\/p>\n

    \n
  • des morceaux de jambon ; <\/li>\n
  • des morceaux d\u2019ananas ; <\/li>\n
  • une sauce tomate ; <\/li>\n
  • du fromage. <\/li>\n<\/ul>\n\n

    Les diff\u00e9rentes versions<\/h2>\n\n

    La pizza hawa\u00efenne se d\u00e9cline en diff\u00e9rentes versions : <\/p>\n\n

    La version canadienne<\/h3>\n

    La version canadienne<\/strong> de la pizza hawa\u00efenne se pr\u00e9pare avec une bo\u00eete de sirop d\u2019ananas. Les restaurants ont conserv\u00e9 la recette traditionnelle \u00e0 base de fromage et de sauce tomate. En revanche, ils utilisent parfois du bacon \u00e0 la place du jambon. <\/p>\n\n

    La version australienne<\/h3>\n

    Certaines enseignes australiennes proposent une pizza hawa\u00efenne compos\u00e9e de mozzarella, de sauce tomate, d\u2019ananas, d\u2019origan sauvage et de jalapenos.<\/p>\n\n

    La version britannique<\/h3>\n

    Les Britanniques pr\u00e9f\u00e8rent la pizza quand elle est piment\u00e9e. Ainsi, ils rajoutent toujours un suppl\u00e9ment d\u2019\u00e9pices \u00e0 la recette canadienne. Toutefois, la pizza britannique peut \u00e9galement contenir d\u2019autres ingr\u00e9dients tels que du bacon, du cheddar, des oignons, de la cr\u00e8me fra\u00eeche et des olives. <\/p>\n\n

    La version n\u00e9o-z\u00e9landaise<\/h3>\n

    Les N\u00e9o-z\u00e9landais ont d\u00e9cid\u00e9 de revisiter la recette originelle en y ajoutant du kiwi.<\/em><\/p>\n\n

    La popularit\u00e9 de la pizza hawa\u00efenne<\/h2>\n\n

    La pizza hawa\u00efenne a cr\u00e9\u00e9 de nombreux d\u00e9bats dans le monde, tant sur sa recette que sur son origine. En effet, les amateurs de ce plat ne peuvent que l\u2019adorer ou le d\u00e9tester. Il n\u2019y a pas de juste milieu. <\/p>\n\n

    La pizza hawa\u00efenne dans le monde<\/h3>\n

    Bien qu\u2019elle soit apparue au Canada, la pizza hawa\u00efenne est d\u00e9sormais propos\u00e9e dans toutes les pizzerias du monde, \u00e0 l\u2019exception des enseignes italiennes. Cela est en partie due \u00e0 la curiosit\u00e9 culinaire<\/strong>. Certains sont attir\u00e9s par l\u2019association de saveurs tandis que d\u2019autres sont s\u00e9duits par un bon marketing. En effet, la pizza hawa\u00efenne fait penser directement \u00e0 Hawa\u00ef, une belle plage de sable fin et de hauts cocotiers. Le temps de la d\u00e9guster, on a l\u2019impression d\u2019\u00eatre en vacances. <\/p>\n\n

    Les avis des experts en gastronomie<\/h3>\n

    Pour les Italiens, l\u2019ananas est un ingr\u00e9dient qui n\u2019a pas sa place sur la pizza. C\u2019est pourquoi les pizzerias italiennes ne proposent pas de pizza hawa\u00efenne. De nombreux experts en gastronomie d\u00e9noncent \u00e9galement ce concept. Par exemple, le chef Gordon Ramsay<\/em> a d\u00e9clar\u00e9 en 2017 que l\u2019ananas doit uniquement \u00eatre utilis\u00e9e pour pr\u00e9parer une salade de fruits, alors que cette derni\u00e8re ne figure pas parmi les ingr\u00e9dients d\u2019une pizza. <\/p>\n\n

    La popularit\u00e9 de la pizza hawa\u00efenne dans les restaurants et les foyers<\/h2>\n\n

    Bien qu\u2019elle soit tr\u00e8s connue, la pizza hawa\u00efenne n\u2019est pas aussi appr\u00e9ci\u00e9e. En France, seules 4 personnes sur 10 interrog\u00e9es ont avou\u00e9 avoir une pr\u00e9f\u00e9rence pour cette recette. M\u00eame au Canada, son pays d\u2019origine, elle n\u2019obtient pas les faveurs du public. Par ailleurs, il semblerait que les hommes soient plus nombreux que les femmes \u00e0 aimer cette version. Quoi qu\u2019il en soit, la pizza hawa\u00efenne a la c\u00f4te aupr\u00e8s des jeunes, surtout les enfants. Cela est certainement d\u00fb au fait qu\u2019ils aiment les d\u00e9couvertes et les plats originaux. <\/p>\n\n

    Les critiques envers la pizza hawa\u00efenne<\/h2>\n\n

    Depuis son apparition, la pizza hawa\u00efenne est vivement critiqu\u00e9e par les amateurs de pizzas. <\/p>\n\n

    Les critiques sur le choix des ingr\u00e9dients<\/h3>\n

    La pizza est connue pour \u00eatre un plat sal\u00e9. Certes, l\u2019association de mets sucr\u00e9s et sal\u00e9s n\u2019est pas une nouveaut\u00e9. Par exemple, le porc sauce aigre-doux a la c\u00f4te aupr\u00e8s des Fran\u00e7ais. En revanche, c\u2019est le choix de l\u2019ananas qui semble choquer les puristes. \u00c9tant donn\u00e9 qu\u2019il s\u2019agit d\u2019un fruit, ils estiment qu\u2019il ne devrait pas se retrouver sur une pizza. <\/p>\n\n

    Les critiques sur l\u2019authenticit\u00e9 de la pizza<\/h3>\n

    Certains vouent un v\u00e9ritable culte \u00e0 la pizza hawa\u00efenne, s\u00e9duits par son originalit\u00e9 et son raffinement. En effet, dans la haute gastronomie, il n\u2019est pas rare d\u2019utiliser un m\u00e9lange d\u2019ingr\u00e9dients inattendu pour obtenir un r\u00e9sultat spectaculaire. Toutefois, la pizza hawa\u00efenne va \u00e0 l\u2019encontre de tous les principes de la cuisine italienne. Pour les Italiens, elle ne peut tout simplement pas \u00eatre consid\u00e9r\u00e9e comme une pizza, car cette derni\u00e8re se caract\u00e9rise par quelques ingr\u00e9dients basiques tels que la sauce tomate et la mozzarella. <\/p>\n\n

    Les critiques sur le m\u00e9lange de saveurs<\/h3>\n

    La pizza hawa\u00efenne propose une d\u00e9couverte culinaire unique : une pizza classique associ\u00e9e \u00e0 l\u2019ananas. Bien qu\u2019au premier abord, cette fusion semble \u00eatre audacieuse, elle est d\u00e9cri\u00e9e par les adeptes de pizzas. Certains qualifient le go\u00fbt d\u2019acceptable, tandis que d\u2019autres consid\u00e8rent la recette comme une infamie.  <\/p>\n\n

    Pour emporter votre pizza avec vous, pensez aux bo\u00eetes \u00e0 pizza de la Boutique du Jetable<\/h2>\n\n

    Nous disposons d\u2019une large gamme de bo\u00eetes \u00e0 pizza<\/strong> pour r\u00e9pondre aux besoins des particuliers et des professionnels de la restauration. Disponibles dans plusieurs formats et coloris, elles sont personnalisables selon vos envies. Nos articles sont r\u00e9put\u00e9s pour leur qualit\u00e9 et leur faible impact \u00e9cologique. Ils sont uniquement fabriqu\u00e9s \u00e0 base de mat\u00e9riaux naturels. <\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    La pizza hawa\u00efenne est un concept qui a provoqu\u00e9 de nombreuses pol\u00e9miques. Cette vari\u00e9t\u00e9 de pizza se distingue des autres gr\u00e2ce au rajout d\u2019un ingr\u00e9dient exotique : l\u2019ananas !<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":602,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"none","_seopress_titles_title":"pizza hawa\u00efenne origine : voici son histoire et ses versions","_seopress_titles_desc":"pizza hawa\u00efenne origine : cette vari\u00e9t\u00e9 de pizza a \u00e9t\u00e9 invent\u00e9e par un Canadien d'origine grecque dans les ann\u00e9es 1960. 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