Plateau cuisson carton avec 25 moules mini cake en papier kraft alvéolé 285x285mm H25mm - 50 Pcs
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Description
Pensé pour les exigences de la boulangerie-pâtisserie, ce plateau cuisson carton rassemble 25 moules mini cake en papier kraft alvéolé pour une production propre et organisée. Le format de la plaque est de 285 x 285 mm pour une hauteur de 25 mm, avec une contenance unitaire de 24 ml (0,8 oz) par alvéole. L’ensemble est proposé en colis de 50 Pcs, idéal pour les fournils et ateliers souhaitant standardiser leur offre de mini cakes, cakes de dégustation, essais R&D ou assortiments en vitrine.
Pensé pour la cuisson en série, ce plateau permet de lancer rapidement des fournées de mini cakes au format dégustation, coffrets découverte, animations boutique ou offres café gourmand. La configuration en plaque favorise un travail rationnel sur la table et au four, avec un dressage aligné et des repères constants. Résultat: portions régulières, calibrées au millilitre, prêtes pour la vente à emporter, la mise en vitrine ou l’assemblage de boîtes assorties.
En production, la plaque facilite la manutention depuis le poste de pesée jusqu’à la cuisson, puis au refroidissement et au conditionnement, en réduisant les déplacements et les gestes superflus. Pour les équipes, c’est un gain de temps immédiat et une productivité mieux maîtrisée sur les pics d’activité. En boutique, la présentation soignée des mini cakes soutient la vente additionnelle et rationalise l’approvisionnement des vitrines et corners événementiels.
Le papier kraft alvéolé contribue à un maintien net des pièces pendant et après cuisson, pour des pièces faciles à identifier, compter et organiser en plateau service. Avec son format compact 285 x 285 mm, le plateau s’intègre naturellement aux grilles et environnements de production, tout en restant polyvalent pour les besoins du laboratoire comme du comptoir.
Optez pour ce moule mini cake kraft sur plaque 24 ml pour sécuriser votre cadence, uniformiser vos références et offrir une expérience produit constante, du fournil jusqu’au client. Conditionnement en 50 Pcs pour une planification fluide des séries et réassorts.
Fiche technique
Fiche technique
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