Caissette papier de cuisson ovale blanche siliconée 100x50mm H35mm x100pcs
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Description
Pensée pour les besoins quotidiens des ateliers de pâtisserie, boulangerie et traiteur, cette caissette papier de cuisson ovale blanche siliconée offre une solution fiable pour la cuisson et la présentation de portions individuelles. En papier blanc 41 g/m² avec revêtement siliconé, elle facilite un travail propre et régulier, tout en soignant l’esthétique en vitrine ou en service à emporter. Format pratique 100x50 mm, hauteur 35 mm, conditionnée en lot de 100 pièces.
Adaptée aux productions sucrées et salées, la caissette convient aux cakes individuels, brioches, moelleux, financiers allongés, bouchées salées et préparations de test en labo. Sa forme ovale plissée stabilise la pâte à la pousse et à la cuisson, pour des pièces régulières et une présentation soignée en boutique ou en restauration rapide.
Le revêtement siliconé apporte une meilleure anti-adhérence et un démoulage facilité, limitant l’ajout de matière grasse et les pertes en production. Résultat: gain de temps au tour, hygiène renforcée (contact direct produit/support réduit) et nettoyage minimisé des plaques. La tenue des plis soutient les bords durant la cuisson, ce qui favorise une cuisson homogène et des contours nets, utiles pour les finitions (glaçage, nappage, décor).
Pensée pour le service, la couleur blanche met en valeur la préparation sans détourner l’attention du produit fini. Le conditionnement x100 facilite le réassort et la planification, qu’il s’agisse de séries limitées, de tests de recettes ou de pics d’activité. En contexte de déstockage, c’est une opportunité de maîtriser les coûts d’emballage tout en conservant un niveau de qualité professionnelle.
Mots-clés métier: caissette papier de cuisson, ovale blanche siliconée, moules papier plissés, caissettes de pâtisserie, lot x100, 41 g/m². Choisissez ces caissettes pour des portions nettes, un flux de production optimisé et une présentation irréprochable dès la sortie du four jusqu’au point de vente.
Fiche technique
Fiche technique
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