{"product_id":"plateau-cuisson-papier-12-alveoles-28-7-x-19-2-x-3-cm-50-unites","title":"Plateau cuisson papier 12 alvéoles - 28,7 cm x 19,2 cm x 3 cm - 50 unités","description":"\u003ch2\u003ePlateau cuisson papier 12 alvéoles 28,7 x 19,2 x 3 cm - 50 unités\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eConçu pour la production quotidienne en boulangerie-pâtisserie, ce \u003cstrong\u003eplateau de cuisson en carton\u003c\/strong\u003e permet de caler et d'aligner vos caissettes en papier pendant la préparation et la cuisson. Il comporte \u003cstrong\u003e12 alvéoles Ø 48 mm\u003c\/strong\u003estabilité optimale et une cuisson homogène de vos muffins, cupcakes, moelleux, madeleines ou mini brioches. Son format compact \u003cstrong\u003e28,7 x 19,2 x 3 cm\u003c\/strong\u003e s'intègre facilement sur les plaques et dans les espaces de travail restreints, du fournil au laboratoire. Conditionné en \u003cstrong\u003eboîte de 50 unités\u003c\/strong\u003e, il répond aux cadences des ateliers et des établissements de restauration.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePensé comme un vrai outil de \u003cstrong\u003eSolutions cuisson\u003c\/strong\u003e et d'\u003cstrong\u003eEmballage cuisson\u003c\/strong\u003e, ce plateau facilite la mise en place, limite les manipulations et préserve la régularité des pièces. Il s'inscrit dans l'univers \u003cstrong\u003eBoulangerie Pâtisserie\u003c\/strong\u003e et « \u003cstrong\u003eMoule de cuisson\u003c\/strong\u003e \/ \u003cstrong\u003ePlateaux de cuisson\u003c\/strong\u003e », tout en s'adaptant aux besoins des \u003cstrong\u003eboulangers pâtissiers\u003c\/strong\u003e, traiteurs, \u003cstrong\u003erestaurateurs et hôteliers\u003c\/strong\u003e. Après cuisson, il sert également de support de service en \u003cstrong\u003eVaisselle jetable\u003c\/strong\u003e et de base de \u003cstrong\u003eplat et présentation jetable\u003c\/strong\u003e en vitrine, en buffet ou en livraison.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUsages professionnels et bénéfices directs\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAlignement et calage rapides: remplissez 12 caissettes à la fois sans risque de bascule, pour un \u003cstrong\u003egain de temps\u003c\/strong\u003e à chaque fournée. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuisson régulière: la répartition fixe des alvéoles aide à obtenir des formats constants et une \u003cstrong\u003eprésentation soignée\u003c\/strong\u003e en boutique ou en room service. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHygiène et manipulation réduite: moins de contacts directs avec les pièces, au profit d'une \u003cstrong\u003ehygiène\u003c\/strong\u003e renforcée et d'un flux de production maîtrisé. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePolyvalence métier: préparation, cuisson, transport et mise en avant en rayonnage ou plateau de service (catégories: \u003cstrong\u003eEmballage jetable\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePlateau de cuisson\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eEmballage cuisson\u003c\/strong\u003e).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques produit et conditionnement\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMatière: \u003cstrong\u003ecarton\u003c\/strong\u003e \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat: \u003cstrong\u003e28,7 x 19,2 x 3 cm\u003c\/strong\u003e (287 x 192 x 30 mm) \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlvéoles: \u003cstrong\u003e12 emplacements Ø 48 mm\u003c\/strong\u003e pour caissettes en papier de cuisson \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnité de vente: \u003cstrong\u003eboîte de 50 plateaux\u003c\/strong\u003e \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDomaines: \u003cstrong\u003eBoulangerie Pâtisserie\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMoule de cuisson\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePlateaux de cuisson\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRestaurateur et hôtel\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eChoisissez ce plateau pour structurer vos fournées, accélérer vos mises en place et fiabiliser votre qualité de production. Un support simple et efficace pour des ateliers exigeants, du four au présentoir, avec des \u003cstrong\u003erésultats constants\u003c\/strong\u003e et une \u003cstrong\u003eorganisation fluide\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"LA BOUTIQUE DU JETABLE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57762305540441,"sku":"209CPS124112","price":43.78,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/4008\/9433\/files\/209CPS124112_main.jpg?v=1786111355","url":"https:\/\/www.laboutiquedujetable.fr\/products\/plateau-cuisson-papier-12-alveoles-28-7-x-19-2-x-3-cm-50-unites","provider":"La Boutique Du Jetable","version":"1.0","type":"link"}