Couvercle bambou pour cuiseur vapeur Diam: 20 cm 20 x 4,2 cm - 2 unités
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Description
Conçu pour les paniers vapeur en bambou de Ø 20 cm, ce couvercle en bambou est l’accessoire indispensable pour la cuisson et le service à la vapeur en environnement professionnel. Vendu en lot de 2, il permet d’assurer une rotation fluide en cuisine et en salle, tout en protégeant les préparations pendant la cuisson et le transport interne. Sa conception en bambou s’inscrit dans la logique de la gamme Cuiseur Vapeur Bambou, avec une prise en main simple et une intégration naturelle sur les paniers adaptés.
En usage quotidien, ce couvercle aide à maintenir la vapeur au contact des aliments et à préserver la qualité du dressage à la sortie du cuiseur. Il accompagne efficacement la préparation et la présentation de dim sum, gyozas, légumes, buns ou autres recettes vapeur. Pour la gestion des flux, le format par 2 unités facilite l’alternance entre cuisson et service, réduisant les temps d’attente au passe.
Pour les équipes, l’intérêt est immédiat: un accessoire simple, efficace et dédié au format 20 cm, qui protège les aliments tout en soutenant une organisation de service fluide. Pour la clientèle, le résultat est une cuisson vapeur maîtrisée et des produits bien présentés au moment du dressage.
Optimisez votre poste vapeur avec ce couvercle en bambou pour cuiseur vapeur Ø 20 cm, pensé pour les besoins réels des métiers de bouche et la cadence d’un service professionnel.
Fiche technique
Fiche technique
Avis
25 bols à soupe fabriqués à partir de la gaine folière du palmier, 18 cm de diamètre et 3 cm de hauteur (convient au four à air pulsé et micro-ondes), imperméable, rustique et naturelle (différences de teintes et tâches sombres sont normales). Recyclable et biodégradable.
25 bols à soupe fabriqués à partir de la gaine folière du palmier, 20 cl de contenance, 13 cm de diamètre et 3 cm de hauteur (convient au four à air pulsé et micro-ondes), imperméable, rustique et naturelle (différences de teintes et tâches sombres sont normales). Recyclable et biodégradable.
