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Information technique
Description
Ref: 210BBT70
Barquette en bois thermoformée 23 x 13,5 x 3,5 cm - 50 unités
Pensée pour la présentation professionnelle en restauration, cette barquette en bois thermoformée s'impose comme un emballage jetable fiable et élégant. Son format 23 x 13,5 x 3,5 cm optimise le dressage de portions individuelles ou partagées en vitrine, en service à table ou en vente à emporter. Idéale pour les univers Traiteur, Restaurateur et hôtel, elle répond aux besoins quotidiens de la catégorie Barquettes alimentaire et Contenant repas au sein de l'offre « Barquette bois et barquette bateau ».
Format et usages professionnels
Avec sa longueur de 23 cm et sa largeur de 13,5 cm, le format polyvalent accueille aisément salades composées, entrées froides, accompagnements, parts de quiche, desserts à part, bouchées cocktail ou tapas. La hauteur de 3,5 cm assure un bord relevé qui aide à maintenir les préparations en place et à limiter les débordements pendant le service ou le transport. En buffet, room-service, plateau-repas ou corner snacking, vous bénéficiez d'une présentation soignée et d'un rendu naturel qui valorise immédiatement vos recettes.
- Traiteurs: dressage express de pièces salées/sucrées, dégustations, coffee breaks.
- Restaurants et hôtels: compléments d'assiette, sides, service en chambre, offres à emporter.
- Commerçants alimentaires: vitrines froides, self-service, rayons traiteur.
Atouts opérationnels et logistiques
La conception thermoformée confère une rigidité appréciable pour la manipulation en cuisine et au comptoir. La barquette est empilable, limitant l'encombrement en réserve et accélérant la mise en place en période de rush, avec un gain de temps notable au dressage. Sa surface interne régulière facilite le positionnement des garnitures et assure une esthétique constante d'un service à l'autre.
Pour une gestion adaptée à votre activité, la barquette est disponible en conditionnement de 50 unités et également vendue par 300 unités. Vous ajustez vos commandes selon la saisonnalité, l'intensité du trafic et vos besoins par métier, tout en maîtrisant vos coûts et vos stocks.
Points clés:
- Barquette en bois pour une mise en valeur naturelle des préparations
- Thermoformée: tenue et stabilité lors du service
- Format polyvalent 23 x 13,5 x 3,5 cm pour portions individuelles ou partagées
- Bord relevé 3,5 cm pour une meilleure tenue des aliments
- Empilable: optimisation de l'espace et de la cadence en cuisine
- Conditionnement 50 ou 300 unités: souplesse d'approvisionnement pour traiteurs, restaurateurs et hôtels
Intégrée à l'univers Emballage jetable, cette barquette alimentaire en bois s'accorde avec vos besoins quotidiens en Barquette bois et barquette bateau, tout en assurant une expérience client propre et qualitative, de la préparation au comptoir jusqu'au service.
Spécifications
Matériau
Bois
Compostable
Oui
Recyclable
Oui
Recyclé
Non
Compatibilités
Apte lave-vaisselle
Apte réfrigérateur
Apte congélateur
Apte micro-ondes
Apte four
Recyclable
Compostable
Contenu chaud
Par CARTON
50 unité(s)