Coupe-pâte avec mesure intégrée - 16 cm x 12 cm - 6 unités

Coupe-pâte avec mesure intégrée 160x120mm - 6 Pcs

Outil professionnel dédié aux métiers de la pizza et de la pâte, le Coupe-pâte avec mesure intégrée 160x120 mm est un accessoire de pizza réutilisable conçu pour un travail propre, précis et efficace. Sa mesure intégrée facilite le contrôle des longueurs lors du portionnage et du façonnage, pour des résultats réguliers sans perte de temps au poste. La composition acier inoxydable + plastique offre une surface de coupe nette et un maintien sûr, adaptée aux usages intensifs en production. Vendu en lot de 6, il garantit un équipement homogène pour les équipes et les différents postes.

Caractéristiques essentielles

• Dimensions: 160 x 120 mm
• Matériaux: Stainless steel + plastic (acier inoxydable + plastique)
• Épaisseur: 1 mm
• Unité de vente: 6 Pcs
• Produit réutilisable

Pensé pour la productivité, ce coupe-pâte allie une surface métallique rigide à une prise en main stabilisante. L'épaisseur 1 mm assure une coupe franche et linéaire, idéale pour la division de pâtons et le raclage des plans de travail. La mesure intégrée sert de repère immédiat afin de standardiser vos portions et d'aligner rapidement vos bandes de pâte ou vos pizzas individuelles, sans outil supplémentaire.

Usages professionnels et bénéfices métiers

Dans une pizzeria, un laboratoire de boulangerie ou de pâtisserie, ce coupe-pâte s'emploie pour:

• Diviser et portionner la pâte à la bonne taille
• Racler et rassembler les excédents sur le plan de travail
• Soulever et déplacer des pâtons avec précision
• Guider la coupe grâce à la mesure intégrée pour un calibrage cohérent

Avantages directs:

• Précision du portionnage et régularité des formats
• Gain de temps au façonnage et au nettoyage
• Maîtrise des coûts matière par standardisation des poids
• Outil réutilisable adapté au rythme de service

Optimisé pour la catégorie des accessoires de pizza, ce coupe-pâte permet d'accélérer la mise en place et d'optimiser le flux en production. Le format 160x120 mm convient aussi bien aux plans en inox qu'aux plans farinés, et le lot de 6 pièces facilite l'équipement de plusieurs postes ou la rotation pendant les pics d'activité. Une solution simple et robuste pour améliorer la constance de vos préparations et la performance opérationnelle au quotidien.