Enamel plateau acier émaillé blanc / bord vert - 16,5 cm x 12,2 cm x 2,5 cm - 12 unités

Plateau acier émaillé blanc bord vert ENAMELY - 165 x 122 mm h25 - Lot de 12

Conçu pour la restauration et les métiers de bouche, ce plateau acier émaillé ENAMELY associe une finition blanche soignée à un bord vert pour une présentation nette et professionnelle. Son format 165 x 122 mm et sa hauteur 25 mm en font un support compact et polyvalent pour le service, le dressage et la mise en avant de portions individuelles. Vendu en lot de 12 unités, il répond aux besoins quotidiens des restaurants, hôtels, traiteurs et collectivités en quête d'un plateau réutilisable et adapté aux cadences professionnelles.

Caractéristiques et points forts

• Matériau et finition: acier émaillé blanc avec bord vert pour un repérage visuel rapide et une présentation homogène sur table ou en vitrine.
• Dimensions: 165 x 122 mm, h 25 mm, idéal pour les portions, accompagnements, pâtisseries, tapas ou mise en place.
• Conditionnement: 12 unités par colis pour standardiser vos dotations et sécuriser vos rotations.
• Usage répété: réemployable, plateau réutilisable pour limiter les consommables à usage unique.
• Compatibilités opérationnelles: four possible, lave-vaisselle possible, réfrigérateur possible, congélateur possible, contenu chaud possible. Ces options facilitent l'organisation entre production, maintien et service.

Usages professionnels

En salle, en room service, au comptoir ou en self-service, ce plateau optimise la circulation des petites assiettes, desserts, fromages, charcuteries ou garnitures. En laboratoire et en cuisine, son format aide à structurer la mise en place et à disposer clairement ingrédients, préparations ou portions prêtes à servir. En vitrine (boulangerie-pâtisserie, traiteur), sa base blanche met en valeur les produits, tandis que le rebord limite les coulures et maintient les éléments en place.

Pour les opérations à rythme soutenu, la compatibilité four et réfrigérateur/congélateur simplifie l'enchaînement des étapes (stockage, remise en température, service). Le passage en lave-vaisselle permet un retour rapide en service et un entretien maîtrisé. Le conditionnement par 12 unités facilite l'équipement des postes (cuisine, pâtisserie, pâtissier-traiteur) et l'équilibrage des parcs entre préparation et distribution.

Choisir le plateau acier émaillé ENAMELY, c'est opter pour un support opérationnel au format maîtrisé, pensé pour la polyvalence des usages en restauration commerciale et collective, avec un repérage couleur efficace et une intégration aisée à vos flux de production et de service.