Rouleau de papier cuisson kraft siliconé double face - 38 cm x 100 m - 1 unité

Rouleau de papier cuisson papier kraft siliconé double face 10000 x 38 cm - brun - 1 unité

Pensé pour les professionnels, ce rouleau de papier cuisson en papier kraft siliconé double face offre une solution fiable et régulière pour la préparation et la cuisson en boulangerie-pâtisserie. Sa surface antiadhésive sur les deux faces assure un décollement net des pâtes et appareils, limite le graissage des plaques et contribue à une hygiène maîtrisée au quotidien. Le format de 10 000 x 38 cm, en couleur brun, permet une alimentation fluide des postes de production et une découpe précise selon vos besoins.

Performance antiadhésive et constance des résultats

La siliconisation sur les deux faces garantit une glisse homogène et une manipulation simplifiée des pâtons, biscuits, fonds de tarte, meringues ou snacking salé. Vous gagnez en régularité de cuisson et en propreté de vos plaques et grilles, tout en réduisant les pertes liées aux adhérences. La texture du papier kraft siliconé double face facilite le dressage, le transfert et le démoulage, pour des fournées soignées et répétables. En production soutenue, cet atout se traduit par un gain de productivité tangible et une meilleure tenue de vos rythmes de fabrication.

Format professionnel, maîtrise des coûts et des flux

Le rouleau de 10-000 cm de longueur sur 38 cm de largeur se découpe à la demande pour s'adapter aux plaques, filets et moules courants du laboratoire. Vous optimisez la matière, limitez les chutes et standardisez vos gabarits en fonction des références fabriquées. Vendu par 1 unité, ce conditionnement simplifie le réassort et la gestion des consommables, tout en sécurisant la disponibilité au poste. La teinte brun valorise l'aspect authentique du fournil et facilite le repérage en production.

• Matière: papier kraft siliconé (double face)
• Dimensions: 10000 x 38 cm
• Couleur: brun
• Unité de vente: 1 unité
• Catégorie: Boulangerie - Pâtisserie / Papier cuisson

En usage quotidien, ce papier cuisson contribue à des gestes plus rapides, moins de décrochage et un plan de travail propre entre les tournées. Au final: gain de temps, réduction des pertes, coûts maîtrisés et une organisation de laboratoire plus fluide. Choix pertinent pour ateliers de boulangerie, pâtisserie, traiteurs et points chauds recherchant une solution antiadhésive fiable, constante et adaptée aux impératifs de la production professionnelle.