Mini casserole inox avec poignée - 155 ml - Ø 7,2 cm - H 16,5 cm - 6 unités

Mini casserole inox avec poignée 155 ml - Diamètre 7,2 cm (7,2 x 4,5 x 16,5 cm) - Lot de 6 unités

Pensée pour les professionnels de la restauration, de l'hôtellerie et du traiteur, cette mini casserole inox de 155 ml avec poignée combine précision de portionnement et présentation raffinée. Son diamètre 7,2 cm et son format compact (7,2 x 4,5 x 16,5 cm) en font un plat et outil de cuisine parfaitement adapté aux services d'accueil, aux mises en bouche et aux desserts individuels. Livrée en pack de 6 unités, elle facilite la standardisation du dressage et l'optimisation du rythme de service.

Caractéristiques et bénéfices clés

• Capacité maîtrisée: la cuve 155 ml est idéale pour mini-portions, sauces, veloutés, garnitures et sucrés individuels, avec un contrôle précis des coûts matière.
• Format professionnel: 7,2 cm de diamètre pour un encombrement minimal en passe, au plateau ou sur buffet, tout en assurant une belle présence à table.
• Construction en inox: robuste, durable et réutilisable / réemployable, pour un usage intensif et une réduction des consommables à usage unique.
• Poignée pratique: maniabilité sûre au dressage et au service, pour transporter ou déposer la mini casserole avec précision.
• Adaptée au contenu chaud: idéale pour préparations servies à température (réductions, mini cocottes, tapas chaudes, entremets tièdes).

En back-office comme en salle, cette casserole miniature en inox assure un rendu soigné et professionnel sans compromettre la cadence. Le lot de 6 permet d'aligner rapidement plusieurs postes (passe, banquet, room-service) et de sécuriser les pics de service. Sa contenance et sa géométrie facilitent le calibrage des portions, limitent le gaspillage et renforcent la constance de l'expérience client.

Usages professionnels

• Restauration et traiteur: mise en bouche, tapas chaudes, sauces d'accompagnement, gratinées minute, purées, condiments premium, mini garnitures.
• Hôtellerie et accueil: dégustations salées/sucrées, servis de courtoisie, plateaux VIP, coffee breaks et desserts individuels.
• Événementiel et boutique: démonstrations, bar à dégustation, présentations thématiques et buffets haut de gamme.

Les atouts de cette mini casserole inox réutilisable sont directs: meilleure présentation, portions maîtrisées, accélération du service et réduction des achats jetables. Pour les cartes qui valorisent la mise en bouche et dessert, elle offre une signature visuelle nette et une manipulation sûre, du passe à la table. Un indispensable compact et efficace pour élever la perception de vos préparations tout en renforçant la performance opérationnelle.