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Afficher tous les détailsInformation technique
Description
Ref: 210P165E
Poche pâtissière transparente en Boite distributrice - 30 cm x 55 cm - 100 unités
Pensée pour les environnements exigeants, la poche pâtissière transparente en boîte distributrice offre une solution fiable et structurée aux ateliers de pâtisserie, laboratoires traiteur et cuisines de production. Son format 30 cm x 55 cm répond aux besoins quotidiens de garnissage et de dressage, tandis que le conditionnement en 100 unités par unité de vente facilite la planification et le réassort. Transparente, elle permet un contrôle visuel immédiat du contenu et du niveau, utile pour ajuster les textures et éviter les ruptures en plein service.
Usages professionnels et bénéfices directs
Adaptée aux métiers de la Préparation et des Traiteurs, cette poche s'intègre parfaitement aux process de la Poche et sachet alimentaire. Elle convient au dressage de crèmes, mousselines, appareils à choux, ganaches, purées lisses ou sauces épaisses, comme au garnissage précis de choux, éclairs, entremets et verrines. En production, elle facilite la mise au point de séries homogènes et la répartition régulière des portions.
- Avantages clés:
- Précision de dressage: visibilité du contenu pour maîtriser débit et finition.
- Gain de temps: distribution rapide depuis la boîte distributrice, réduction des manipulations.
- Hygiène maîtrisée: stockage protégé, poche prête à l'emploi.
- Organisation rationnelle: format 30 x 55 cm pour volumes moyens à importants, idéal en pic d'activité.
Points forts pour les équipes et le flux de service
La boîte distributrice s'intègre au poste de travail et soutient une rotation fluide: les poches sont accessibles, comptabilisées et protégées entre deux préparations. La transparence favorise un suivi qualité en un coup d'œil, depuis la coloration jusqu'à la consistance, limitant les erreurs et les pertes. Le lot de 100 unités sécurise la continuité de service lors des productions de séries, des prestations événementielles ou des fabrications anticipées. En contexte d'hygiène jetable, il contribue à standardiser les pratiques et à simplifier la formation des équipes.
En résumé, la Poche pâtissière transparente en Boite distributrice - 30 cm x 55 cm - 100 unités est un choix opérationnel pour les professionnels qui recherchent:
- une mise en place rapide,
- une exécution propre et régulière,
- une gestion de stock claire,
- et une efficacité accrue sur les lignes de dressage.
Un indispensable des rayons Poche et pipette et Poche et sachet alimentaire pour des ateliers organisés et performants.
Dimensions
Spécifications
Matériau
Plastique
Grammage
70µ
Recyclé
Non
Compatibilités
Apte lave-vaisselle
Apte réfrigérateur
Apte congélateur
Apte micro-ondes
Apte four
Contenu chaud
Par PAQUET
100 unité(s)