Plaque de cuisson avec 25 moules mini cake en papier noir alvéolé - 28,5 cm x 28,5 cm x 2,5 cm - 50 unités

Plateau de cuisson carton avec 25 moules mini cake en papier noir alvéolé 285x285 mm H25 mm - 50 pcs

Conçu pour les besoins quotidiens des ateliers de Boulangerie-Pâtisserie, ce plateau de cuisson prêt à l'emploi regroupe 25 moules mini cake en papier noir alvéolé sur une base en carton. Le format 285 x 285 mm, hauteur 25 mm facilite l'organisation sur plaque et en étuve, tout en assurant une mise en place propre et rapide. Chaque empreinte affiche une contience unitaire de 24 ml (0,8 oz) pour des portions régulières et des séries maîtrisées. Le conditionnement en 50 pièces répond aux cadences professionnelles et aux pics d'activité.

Caractéristiques essentielles

• Plateau carton avec 25 moules mini cake intégrés pour une préparation en série structurée
• Dimensions plateau: 285 x 285 mm - H 25 mm
• Papier noir alvéolé: rendu visuel net et homogène en vitrine
• Contenance par moule: 24 ml (0,8 oz) pour un portionnage précis
• Conditionnement: 50 pcs pour optimiser les achats et l'approvisionnement

Usages professionnels et bénéfices directs

• Production rationalisée: la plaque à 25 empreintes permet un gain de temps au dressage et une régularité des pièces (mini cakes sucrés, bouchées salées, financiers, dégustations).
• Maîtrise des coûts: la portion fixe (24 ml) favorise le contrôle matière et la reproductibilité des recettes sur l'ensemble des fournées.
• Hygiène et propreté: les mini moules en papier limitent les manipulations et contribuent à une présentation soignée du laboratoire à la vente.
• Vitrine et traiteur: l'aspect noir alvéolé soutient une présentation premium pour la boutique, le corner coffee, le room-service et les prestations événementielles.
• Logistique fluide: plateau compact 285 x 285 mm pour une mise en plaque efficace, un transport stabilisé et une organisation claire entre production et point de vente.

Pensé pour la Boulangerie-Pâtisserie et les métiers de bouche, ce plateau réunit la simplicité d'un support carton et la praticité de moules individuels prêts à l'emploi. Il s'intègre aisément aux flux de production (tests R&D, séries limitées, offres snacking) et soutient les exigences de cadence sans sacrifier la constance des résultats. Pour les équipes, c'est l'assurance d'un process rapide, d'un portionnage fiable et d'une mise en avant cohérente de la gamme mini. En somme, un outil opérationnel qui aligne efficacité en labo et impact en vitrine, avec une exécution propre et régulière à chaque fournée.