Ref: 294PFRIT
Pelle à frites 2 manches 206x227 mm H55 mm - 201 Stainless + PP
Conçue pour les environnements de restauration à fort débit, cette pelle à frites 2 manches combine efficacité et contrôle. Avec ses dimensions de 206x227 mm et une hauteur de H55 mm, elle offre une surface idéale pour récupérer et transférer les frites et autres aliments frits depuis la zone de cuisson vers le comptoir ou les bacs de service. Sa construction en acier inoxydable 201 assure une structure robuste, tandis que les manches en PP apportent une prise en main agréable et maîtrisée. Elle s'inscrit dans la catégorie Plat et outil de cuisine et fait partie des Nouveautés destinées aux cuisines professionnelles, friteries, snacks, comptoirs de vente à emporter et cantines.
Usages professionnels et bénéfices directs
Pensée pour le rythme soutenu du service, cette pelle permet de servir rapidement de généreuses portions tout en gardant la maîtrise du geste. Les 2 manches facilitent la coordination et l'équilibre lors du transfert, pour une prise sûre et un contrôle précis au-dessus des bacs, barquettes ou paniers. En ligne de production, elle contribue à la fluidité du poste friture : remplissage des contenants, dressage à la minute, portionnage régulier au comptoir. L'ensemble acier/PP soutient un usage intensif au quotidien, avec une surface rigide qui s'intègre naturellement aux postes de cuisson et de service.
Au-delà des frites, elle se prête aussi au service d'autres produits frits (nuggets, beignets salés, oignons frits), pour centraliser les manipulations avec un seul outil et limiter les changements d'ustensiles entre deux commandes. Le format de 206x227 mm offre un bon compromis entre capacité et maniabilité, tandis que la hauteur 55 mm aide à maintenir le contenu lors du transfert.
Caractéristiques essentielles
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Type : Pelle à frites professionnelle à 2 manches
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Dimensions : 206x227 mm - Hauteur 55 mm
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Matériaux : 201 Stainless (structure) + PP (manches)
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Catégorie : Nouveautés - Plat et outil de cuisine
Pensée pour les équipes qui privilégient la régularité et la cadence, cette pelle est un ustensile professionnel simple, fiable et axé sur la productivité. Elle optimise les mouvements entre friteuse, plan de travail et comptoir, limite les pertes, et favorise un service net et rapide aux heures de pointe. Pour les restaurants, food-courts, traiteurs, corners snacking et points de vente à emporter, elle se positionne comme un choix pragmatique orienté efficacité, confort de prise et maîtrise du service.
