Caissette de cuisson ovale brune en papier siliconé - 9,7 cm x 5,2 cm x 4 cm - 100 unités

Caissette papier de cuisson ovale brune siliconée 17,5 x 13 x 3,8 cm - 100 unités

Pensée pour les exigences de la boulangerie-pâtisserie, cette caissette papier de cuisson ovale brune siliconée au format 17,5 x 13 x 3,8 cm offre une solution fiable pour la cuisson, la présentation et la vente à emporter de vos préparations. Son revêtement siliconé assure une surface anti-adhérente pour un service propre et rapide, tout en limitant le graissage du moule. Conditionnée par 100 unités, elle s'intègre facilement dans vos flux de production quotidiens et répond aux besoins des ateliers, laboratoires, traiteurs et points de vente avec four professionnel.

Caractéristiques et usages en boulangerie-pâtisserie

• Format ovale 17,5 x 13 x 3,8 cm pour portions individuelles généreuses ou part à partager.
• Teinte brune valorisant un rendu artisanal et une présentation soignée en vitrine.
• Papier de cuisson à revêtement siliconé pour une décolle facilité et un aspect net après cuisson.

Polyvalente, la caissette convient aux recettes sucrées comme salées : cakes, pains spéciaux, brioches, brownies, clafoutis, quiches ou préparations de traiteur. Sa forme aide à maintenir la préparation durant la cuisson et facilite le portionnage régulier. Elle permet un passage direct du four au comptoir, avec une présentation prête à vendre, idéale pour la restauration rapide boulangère, les corners snacking et la vente à emporter.

Avantages pour les professionnels

• Anti-adhérente : démoulage ou service direct propre, moins de pertes et gain de temps en fin de service.
• Prête à l'emploi : pas de découpe ni de chemisage, vous optimisez la mise en place sur les pics d'activité.
• Cuisson homogène et régularité des pièces pour une qualité constante, conforme aux attentes des clients.
• Présentation premium en teinte brune, adaptée à la mise en avant en rayon et à la vente à emporter.
• Conditionnement 100 unités : gestion facile des volumes, réassort simple et maîtrise des coûts par fournée.

Pensée pour l'usage professionnel, cette caissette d'emballage cuisson s'intègre aux process standards de la boulangerie-pâtisserie : préparation, pousse si nécessaire, cuisson, refroidissement et exposition. Elle soutient une organisation efficace, limite les manipulations et renforce l'hygiène du poste, de la production à la vente. Un choix pertinent pour standardiser vos recettes, fluidifier la production et améliorer l'expérience client grâce à une présentation nette et régulière.