Moule à friture rond sans trous en papier kraft 40 g/m² - Ø 20 cm - H 4,5 cm - 100 unités

Moule à friture rond kraft sans trous H45 mm - 40 gsm

Usages professionnels

Le moule à friture rond kraft sans trous est un consommable simple et efficace pour la mise en forme, la pré-cuisson ou la présentation de petites portions en atelier. Sa hauteur de 45 mm (H45 mm) facilite le travail sur des pâtes souples ou appareils semi-liquides en limitant les débordements. Sans perforations, il est adapté aux préparations qui nécessitent de conserver l'humidité, les marinades ou les graisses de cuisson. En boulangerie-pâtisserie, traiteur ou restauration rapide, il s'intègre aux process de production pour des portions individuelles de bouchées salées, gâteaux, mini entremets, beignets ou éléments frits à assembler, refroidir, garnir ou présenter.

Classé dans la catégorie Moules de cuisson, ce format rond en kraft 40 gsm s'emploie au poste de dressage, au laboratoire pour la standardisation des pièces, et en vitrine pour un rendu propre et régulier. C'est une nouveauté pensée pour les lignes qui recherchent un support papier léger et rationnel, facile à stocker et à manipuler au quotidien.

Bénéfices opérationnels

• Portionnage régulier: des diamètres stables et une hauteur 45 mm pour des pièces homogènes, facilitant le coût matière et la constance visuelle.
• Mise au point propre: le format sans trous aide à limiter les coulures d'appareils, sirops ou graisses, pour un plan de travail mieux tenu et moins de retouches.
• Gain de temps: un support prêt à l'emploi qui réduit les manipulations (chemiser, découper, reformer), accélérant vos séries.
• Hygiène et flux: usage unique en contexte pro pour sécuriser la manipulation et simplifier le passage entre postes (préparation, repos, présentation).
• Polyvalence d'atelier: du dressage à la présentation, il s'adapte aux postes froids et aux étapes de finition selon vos protocoles internes.

Matière en kraft 40 gsm: un grammage léger, optimisé pour un usage rationnel en production, compatible avec les besoins de rotation élevée et les contraintes de stockage. Le format rond sans perforation convient particulièrement aux recettes qui exigent de garder les jus, beurres, nappages ou bains aromatiques au contact du produit pendant les étapes de mise au point.

Remarque d'usage: vérifier l'adéquation du support avec vos procédés (temps, température, graisses) et vos équipements avant intégration en série. Ce moule à friture rond kraft sans trous est une solution simple pour standardiser vos pièces, améliorer la propreté des postes et offrir une présentation soignée dès la sortie d'atelier.