Plateau cuisson papier 12 alvéoles - 28,7 cm x 19,2 cm x 3 cm - 50 unités

Plateau cuisson papier 12 alvéoles 28,7 x 19,2 x 3 cm - 50 unités

Conçu pour la production quotidienne en boulangerie-pâtisserie, ce plateau de cuisson en carton permet de caler et d'aligner vos caissettes en papier pendant la préparation et la cuisson. Il comporte 12 alvéoles Ø 48 mmstabilité optimale et une cuisson homogène de vos muffins, cupcakes, moelleux, madeleines ou mini brioches. Son format compact 28,7 x 19,2 x 3 cm s'intègre facilement sur les plaques et dans les espaces de travail restreints, du fournil au laboratoire. Conditionné en boîte de 50 unités, il répond aux cadences des ateliers et des établissements de restauration.

Pensé comme un vrai outil de Solutions cuisson et d'Emballage cuisson, ce plateau facilite la mise en place, limite les manipulations et préserve la régularité des pièces. Il s'inscrit dans l'univers Boulangerie Pâtisserie et « Moule de cuisson / Plateaux de cuisson », tout en s'adaptant aux besoins des boulangers pâtissiers, traiteurs, restaurateurs et hôteliers. Après cuisson, il sert également de support de service en Vaisselle jetable et de base de plat et présentation jetable en vitrine, en buffet ou en livraison.

Usages professionnels et bénéfices directs

• Alignement et calage rapides: remplissez 12 caissettes à la fois sans risque de bascule, pour un gain de temps à chaque fournée.
• Cuisson régulière: la répartition fixe des alvéoles aide à obtenir des formats constants et une présentation soignée en boutique ou en room service.
• Hygiène et manipulation réduite: moins de contacts directs avec les pièces, au profit d'une hygiène renforcée et d'un flux de production maîtrisé.
• Polyvalence métier: préparation, cuisson, transport et mise en avant en rayonnage ou plateau de service (catégories: Emballage jetable, Plateau de cuisson, Emballage cuisson).

Caractéristiques produit et conditionnement

• Matière: carton
• Format: 28,7 x 19,2 x 3 cm (287 x 192 x 30 mm)
• Alvéoles: 12 emplacements Ø 48 mm pour caissettes en papier de cuisson
• Unité de vente: boîte de 50 plateaux
• Domaines: Boulangerie Pâtisserie, Moule de cuisson, Plateaux de cuisson, Restaurateur et hôtel

Choisissez ce plateau pour structurer vos fournées, accélérer vos mises en place et fiabiliser votre qualité de production. Un support simple et efficace pour des ateliers exigeants, du four au présentoir, avec des résultats constants et une organisation fluide.