COUTEAU PIZZA ROCKER EN INOX AVEC ÉTUI PROTECTEUR 355 X 100MM X6PCS
Couteau pizza Rocker en inox avec étui protecteur 0 ,8mm stainless steel + plastic
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Description
Conçu pour la découpe rapide et régulière des pizzas, ce couteau pizza Rocker en inox associe une lame fine en acier inoxydable 0,8 mm à un étui protecteur pratique. Son format 355 x 100 mm offre une prise en main stable pour un mouvement de balancier efficace, idéal en service soutenu. Accessoire de pizza réutilisable, il répond aux besoins des cuisines professionnelles en recherche de productivité, de précision et de sécurité.
En pizzeria, en restauration commerciale ou en vente à emporter, la découpe doit être nette, rapide et constante. Le profil Rocker permet une action de coupe continue: la lame suit un mouvement de balancier pour traverser facilement la garniture et la pâte, sans déchirer ni déplacer les ingrédients. Vous obtenez des parts régulières, améliorant la présentation et la maîtrise des coûts portionnés.
L’étui protecteur sécurise le stockage et le transport de l’outil entre deux services et contribue à préserver le tranchant, tout en limitant les risques de contact accidentel sur le poste. La surface lisse en inox facilite un entretien rapide entre deux utilisations, pour maintenir un niveau d’hygiène adapté aux exigences de la restauration.
Ce couteau à pizza Rocker est un choix fiable pour standardiser vos découpes, fluidifier le service et optimiser la qualité perçue à chaque portion. Il s’intègre naturellement au flux de production: sortie du four, transfert sur planche, découpe en balancier, dressage. Un outil simple, robuste et orienté performance, pour des découpes nettes, une sécurité accrue sur le plan de travail et une constance de service qui renforce la satisfaction client.
Fiche technique
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Avis
Couteau pizza Rocker en inox avec étui protecteur 0 ,8mm stainless steel + plastic
