Demi bambou long "Amagi" 20 x 3,5 x 1,5 cm - 20 unités
20 mini plats en bois de bambou, demi long, de dimension 200 x 35 x 15 mm.
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Description
Pensé pour les professionnels de l’hôtellerie-restauration, ce set de 20 mini plats en bois de bambou, format demi long, répond aux exigences des services d’accueil, de mise en bouche et de dessert. D’une dimension de 200 x 35 x 15 mm, le demi bambou long “Amagi” met en valeur chaque création avec une présentation naturelle et élégante tout en restant discret et fonctionnel sur vos buffets, plateaux de service ou dessert tables.
Avec ses 20 cm de long, ce support affine le dressage des canapés, sushis, tapas, pièces cocktail sucrées ou salées et mignardises. Sa forme demi-longue offre une surface de présentation stable pour des portions nettes et calibrées, idéale pour un dressage précis et un service fluide en circulation comme au comptoir. La matière en bois de bambou apporte une touche organique appréciée en restauration contemporaine et en événementiel, renforçant la perception qualitative sans surcharger la scène culinaire.
Au quotidien, le format évite la sur-portion et facilite le rythme de production en laboratoire comme en cuisine. Vous gagnez en rapidité de mise en place et en cohérence visuelle sur l’ensemble d’un cocktail ou d’un buffet, tout en valorisant la signature de la maison.
Catégories d’usage ciblées : Accueil, Mise en bouche et dessert, Mise en bouche bambou.
Pensé pour les chefs, traiteurs, hôtels, pâtisseries et organisateurs d’événements, le demi bambou long “Amagi” soutient les services à fort débit et les présentations premium. Il se prête à la dégustation individuelle, aux duos de bouchées, aux accords mets-sauces en fine couche et aux finitions soignées (herbes, zestes, micro-pousses). Sa ligne épurée fluidifie la lecture de vos créations et renforce l’impact visuel sur comptoir réfrigéré, buffet libre-service ou plateau serveur.
Choisir ces mini plats en bois de bambou “Amagi”, c’est opter pour un support à la fois sobre et efficace, au service d’une expérience client irréprochable et d’un gain de temps au dressage. Un standard fiable pour vos opérations quotidiennes et vos temps forts événementiels.
Fiche technique
Fiche technique
Avis
20 mini plats en bois de bambou, demi long, de dimension 200 x 35 x 15 mm.
