Tapis de cuisson en silicone - 60 cm x 40 cm - 5 unités

Tapis de cuisson en silicone 600x400 mm - Lot de 5 (épaisseur 0,7 mm)

Pensé pour les environnements exigeants, ce tapis de cuisson en silicone 600x400 mm répond aux besoins quotidiens des laboratoires de boulangerie-pâtisserie, traiteurs et cuisines professionnelles. Son format 60x40, très utilisé sur plaques de cuisson et chariots de fournil, facilite la standardisation des fournées et la continuité de service. L'épaisseur de 0,7 mm apporte tenue et régularité à la surface de travail, pour des dépôts précis et une manipulation maîtrisée sur toute la plaque. Proposé en lot de 5, il s'intègre immédiatement dans une organisation par poste ou par fournée.

Caractéristiques essentielles

• Dimensions: 600 x 400 mm (format professionnel 60x40)
• Épaisseur: 0,7 mm
• Matière: silicone
• Conditionnement: 5 pièces
• Catégorie: Plat et outil de cuisine

Chaque tapis offre une surface plane et régulière, idéale pour l'alignement des pièces et la répétabilité des dépôts (biscuits, fonds, décors, snacks salés, petits appareils). La matière silicone assure une bonne souplesse pour la mise en place et le retrait sur plaque, tout en restant suffisamment stable grâce à l'épaisseur 0,7 mm qui limite les plis lors des manipulations.

Usages professionnels et bénéfices directs

• Production sur plaques 60x40: le format standard optimise l'occupation des fours et chariots, pour un flux de production fluide.
• Préparation et dressage: surface régulière pour gabarits, poches à douille, emporte-pièces et portionnages, favorisant la constance des résultats d'une fournée à l'autre.
• Organisation et cadence: le lot de 5 permet d'équiper plusieurs postes (prépa, cuisson, refroidissement), contribuant à une mise en place rapide et à la rotation continue des plaques.
• Protection des plaques: l'utilisation du tapis préserve la surface de la plaque de cuisson et soutient la propreté du plan de travail durant les opérations.

Conçu pour un usage professionnel, ce tapis de cuisson en silicone 600x400 mm s'intègre aisément aux routines de production intensives. Son format 60x40, son calibrage 0,7 mm et son conditionnement en lot de 5 en font un choix pertinent pour les ateliers recherchant régularité, efficacité et préparation structurée sur plaque. Que ce soit pour des séries sucrées ou salées, il contribue à une exécution nette et à une organisation maîtrisée, au service d'une productivité durable et d'une qualité constante.