Plateau cuisson papier 6 alvéoles - 28,7 cm x 19,2 cm x 3 cm - 50 unités

Plateau cuisson papier 6 alvéoles 28,7 x 19,2 x 3 cm - 50 unités

Pensé pour les environnements professionnels de la boulangerie-pâtisserie, ce plateau de cuisson en carton offre une solution fiable et rapide pour la cuisson et la présentation de préparations en caissettes papier 68 mm. Son format 28,7 x 19,2 x 3 cm et ses 6 alvéoles assurent une tenue impeccable des caissettes pendant la cuisson, avec une stabilité et une régularité des portions appréciées en fournil, laboratoire, cuisine d'hôtel ou service traiteur. Conditionné en 50 unités, il répond aux besoins quotidiens des professionnels à la recherche d'une solution de cuisson pratique et jetable.

Caractéristiques principales

• Matière : carton
• Dimensions : 28,7 x 19,2 x 3 cm (287 x 192 x 30 mm)
• 6 alvéoles adaptées aux caissettes papier Ø 68 mm
• Unité de vente : 50 plateaux
• Poids colis : 1,25 kg
• Catégories d'usage : Plateaux de cuisson, Moule de cuisson, Emballage cuisson, Boulangerie Pâtisserie, Vaisselle jetable, Plat et Présentation jetable, Restaurateur et hôtel, Déstockage

Conçu pour la mise en place rapide, ce plateau facilite l'organisation sur plaque ou grille, limite les manipulations et soutient les caissettes pour éviter l'écartement des bords. Le résultat est une présentation soignée dès la sortie du four, prête pour la vitrine, le comptoir ou la livraison.

Usages professionnels et bénéfices

• En fournil et pâtisserie: maintien des caissettes 68 mm pour des unités régulières et une cuisson homogène.
• En hôtellerie-restauration: préparation, transfert et service propre grâce au support rigide en carton.
• En traiteur et événementiel: gain de temps en production, réduction des coulures et transport facilité des préparations individuelles.

Avantages clés:

• Régularité des portions: chaque alvéole guide la forme et le volume.
• Stabilité en cuisson: les caissettes restent droites et serrées.
• Productivité accrue: mise en place et défournement plus rapides, moins de reprises.
• Présentation professionnelle: rendu net en vitrine et au service.
• Solution jetable: simplifie la gestion en zone de production et de vente.

Ce plateau de cuisson 6 alvéoles s'intègre naturellement aux lignes de Solutions cuisson des Boulangers Pâtissiers et aux besoins d'Emballage jetable. Pratique, clair et efficace, il optimise la qualité visuelle et la constance de vos réalisations en caissettes papier, tout en fluidifiant vos opérations du four à la présentation. Pack de 50 unités pour une gestion rationnelle du stock et des séries de production.