Ref: 210NBAKE109
Moule de cuisson bois « Minini » avec caissette papier - 90 ml - 9 x 6,5 x 3,5 cm - Lot de 20
Pensé pour les professionnels de la Boulangerie-Pâtisserie, ce moule de cuisson « Minini » réunit praticité et présentation. Le lot comprend 20 moules en bois de peuplier accompagnés de leur caissette en papier silicone, prêts à l'emploi pour la cuisson au four jusqu'à 220 °C. Idéal pour les préparations individuelles sucrées ou salées, il s'inscrit dans les catégories Emballage cuisson, Moule de cuisson et Caissettes de cuisson, et répond aux exigences des Boulangers Pâtissiers en recherche de solutions cuisson fiables et régulières.
Caractéristiques professionnelles
- FT nom du produit : Moule de cuisson bois « Minini » avec caissette papier
- Matière : bois de peuplier
- Contenance : 90 ml
- Dimensions annoncées : 9 x 6,5 x 3,5 cm (partie supérieure indiquée : 85 x 65 x 30 mm)
- Température : four traditionnel jusqu'à 220 °C
- Unité de vente : lot de 20 unités
- Inclus : caissette en papier silicone
Avec son format compact et sa capacité standardisée, ce moule facilite l'organisation des fournées et la mise en vitrine. La caissette dédiée limite les contacts directs avec le bois et contribue à une manipulation propre du produit après cuisson.
Usages et bénéfices en production
Pensé pour les ateliers et fournils à cadence soutenue, le « Minini » s'utilise pour des portions individuelles de pâtisserie ou de snacking cuit. Sa capacité 90 ml aide à un portionnage régulier et à la standardisation des recettes au quotidien. Le duo moule en bois + caissette papier est prêt à l'emploi pour un gain de temps en mise en place, de la pesée à l'enfournement.
-
Cuisson directe au four (jusqu'à 220 °C): passe de la préparation à la cuisson sans transvasement.
-
Mise en avant soignée en vitrine: le bois de peuplier apporte une présentation artisanale appréciée en vente au comptoir et à emporter.
-
Process propre et rationnel: la caissette papier silicone accompagne la cuisson et le service, pour une hygiène maîtrisée et une réduction des manipulations.
-
Polyvalence sucré/salé: formats adaptés aux créations individuelles (pâtisseries de voyage, préparations cuites, mini pains, recettes snack), selon vos fiches techniques.
En Emballage jetable et Emballage cuisson, ce moule « Minini » s'intègre aisément à vos flux : pesée, cuisson, refroidissement, puis exposition et vente. Vous offrez à vos clients une pièce bien finie tout en sécurisant vos standards qualité en production. Un choix efficace, prêt à l'emploi et orienté performance pour les professionnels qui cherchent la constance et la rapidité sur ligne de four.