Ref: 210NBAKE105
Moule de cuisson bois Petit coeur avec caissette papier 150 ml - 11,5 x 6,5 x 3,3 cm - Lot de 25
Conçu pour les besoins exigeants des ateliers de Boulangerie Pâtisserie, ce lot de 25 moules de cuisson en bois de peuplier avec caissette papier plissé offre une solution fiable pour la cuisson, la présentation et la vente à emporter. Chaque moule a une contenance 150 ml et des dimensions 11,5 x 6,5 x 3,3 cm (115 x 65 x 33 mm), pour des portions individuelles régulières et soignées. L'ensemble est adapté au four traditionnel jusqu'à 220°C, idéal pour vos préparations sucrées ou salées.
Caractéristiques produit
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Matière : bois de peuplier, fourni avec sa caissette papier plissé pour une utilisation propre et pratique.
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Capacité : 150 ml par moule, pour des portions calibrées.
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Dimensions : 11,5 x 6,5 x 3,3 cm (intuitives pour l'assemblage en plaque et l'optimisation du four).
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Compatibilité : four jusqu'à 220°C (four traditionnel).
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Conditionnement : 25 unités par lot.
Usages professionnels et bénéfices
Pensé pour les boulangers pâtissiers, ce moule en bois s'intègre parfaitement aux rayons Moule de cuisson, Caissettes de cuisson et Emballage cuisson. Le duo bois + caissette facilite la mise en place des pâtes et appareils, assure une manipulation propre en laboratoire et une présentation soignée en vitrine.
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Prêt à l'emploi : la caissette papier fournie simplifie le garnissage et la cuisson, limitant les transferts et les manipulations.
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Gain de temps en production : format unitaire de 150 ml pour standardiser vos recettes et accélérer le portionnement.
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Polyvalence en boutique : cuisson, présentation et vente directe dans le même contenant pour un flux de travail rationalisé.
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Finition soignée : l'aspect bois valorise les créations en rayon et au moment de la vente à emporter, sans ajout d'accessoires.
Idéal pour mini cakes, financiers, pains spéciaux individuels, entremets cuits, flans ou préparations salées de type pain de viande en portion, ce moule de cuisson bois répond aux exigences de cadence et d'hygiène des professionnels. Son format « Petit coeur » et son profil compact 11,5 x 6,5 x 3,3 cm optimisent la place au four comme en transport.
Choisissez une solution cuisson pratique et qualitative pour vos préparations individuelles : le Moule de cuisson bois « Petit coeur » 150 ml avec caissette papier, en lot de 25, prêt pour la cuisson au four jusqu'à 220°C et l'exposition immédiate en vitrine.