Double film de cuisson papillotes protection GN - 50 cm x 50 m - 1 unité

Double film cuisson papillotes / protection GN 500 x 50-000 mm - 12 microns (1 unité)

Pensé pour les cuisines professionnelles, ce rouleau de double film cuisson répond à un double besoin terrain : réalisation de papillotes soignées et protection GN efficace. Avec une largeur de 500 mm et une longueur de 50-000 mm, il offre un format généreux pour travailler rapidement sur plans de travail, plaques et bacs Gastronorme. Son épaisseur 12 microns apporte une tenue appréciable lors de l'emballage et de la fermeture. Livré avec 50 liens pour une fixation sûre et rapide, ce conditionnement à l'unité s'intègre facilement à tout environnement de production. Catégorie : Papier et film.

Usages professionnels

En production chaude comme en finishing, le film permet d'envelopper légumes, poissons ou viandes en papillote afin de préserver les jus durant la cuisson et de limiter les manipulations. En service et en mise en place, il sert également de protection GN pour couvrir et regrouper des préparations en bacs, sécuriser des portions, protéger des éclaboussures ou de l'air ambiant en labo et en ligne froide. Son grand format facilite l'habillage homogène des contenants et la création de fermetures nettes grâce aux liens fournis, pour une présentation soignée du poste et des préparations.

Caractéristiques et bénéfices

• Format pro : 500 x 50-000 mm pour couvrir de larges surfaces et réduire les chutes, idéal sur plaques et bacs GN.
• Résistance à l'usage : 12 microns pour une manipulation plus sereine et des emballages qui se tiennent.
• Fermeture pratique : 50 liens inclus pour un serrage rapide, propre et reproductible.
• Polyvalence d'emploi : un seul double film pour la préparation de papillotes et la protection GN, simplifiant les achats et le stock.
• Gain opérationnel : déroulage long pour limiter les remplacements et soutenir les pics d'activité.
• Hygiène et organisation : aide à clocher, regrouper et identifier les préparations pour un gain de temps et une meilleure hygiène au quotidien.

Points clés rappelés : rouleau de double film cuisson pour papillotes et protection GN, format 500 x 50-000 mm, épaisseur 12 microns, livré à l'unité avec 50 liens. Une solution simple et robuste pour standardiser l'emballage, sécuriser les préparations et optimiser vos flux en cuisine, en labo ou en service.