Ref: 209BBDIM30LID
Couvercle bambou pour cuiseur vapeur 30 cm - Lot de 2 (30 x 5 cm)
Compatibilité et dimensions
Pensé pour les besoins des professionnels, ce lot comprend 2 couvercles en bambou réutilisables conçus exclusivement pour le cuiseur vapeur bambou géant de 30 cm. Le format 30 x 5 cm assure une fermeture efficace du panier, limitant les pertes de chaleur pendant la cuisson et entre deux services. L'ensemble affiche un poids indiqué de 0,43 kg, pratique pour la gestion des stocks et des approvisionnements. En salle comme en cuisine, la prise en main est intuitive et la mise en place rapide, pour une organisation fluide du poste vapeur.
Usages pro et bénéfices directs
Ces couvercles répondent aux exigences des cuisines professionnelles, restaurants, traiteurs et points de vente spécialisés dans la cuisson vapeur. Ils permettent de couvrir efficacement les paniers de 30 cm afin de préserver l'humidité et la température pendant la préparation et le maintien au chaud. Leur conception en bambou accompagne les cuissons délicates sans surcuisson, tout en s'intégrant naturellement aux rituels de service du cuiseur vapeur bambou.
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Lot de 2: garantit une rotation continue des préparations et un remplacement immédiat en cas de forte affluence.
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Réutilisables: contribuent à réduire les consommables et à stabiliser les coûts d'exploitation.
- Ajustés au diamètre 30 cm: favorisent une fermeture régulière du panier, pour une gestion maîtrisée de la vapeur et un service plus constant.
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Bambou: matière naturelle adaptée à la cuisson vapeur et à la présentation en contexte de restauration.
Optimisé pour la catégorie Cuiseur Vapeur Bambou, ce lot de couvercles complète l'équipement des postes dédiés aux dim sum, légumes, poissons, raviolis et autres recettes vapeur. Son usage quotidien facilite:
- la standardisation des gestes en cuisine,
- la maîtrise des temps de passage,
- la cohérence de service entre plusieurs paniers de 30 cm.
Points clés pour votre fiche d'achat:
- Produit: couvercle bambou pour cuiseur vapeur 30 cm
- Conditionnement: 2 unités
- Dimensions: 30 x 5 cm
- Poids indiqué: 0,43 kg
- Usage: couverture de panier vapeur 30 cm, réutilisable
En adoptant ces couvercles en bambou 30 cm, vous sécurisez vos flux de cuisson vapeur avec un accessoire robuste, simple à déployer et adapté aux cadences professionnelles, pour un service rapide et régulier du premier au dernier couvert.