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Information technique
Description
Ref: 210WOCER100250
Bake-a-ring - Anneau de cuisson avec papier cuisson intégré H30 mm 260 ml - Lot de 10
Optimisez vos productions avec l'anneau de cuisson Bake-a-ring, conçu pour la pâtisserie, la restauration et le traiteur. Ce modèle associe un papier cuisson intégré à un cerclage en bois de peuplier, pour une mise en œuvre rapide et propre. Son format H30 mm et sa contenance 260 ml garantissent des portions nettes et uniformes. Conditionné en lot de 10, il facilite la planification et le contrôle des coûts en production.
Caractéristiques clés
- Catégorie: Anneaux de cuisson
- Matière: bois de peuplier
- Épaisseur: 1 mm
- Hauteur: H30 mm
- Contenance: 260 ml
- Conditionnement: 10 pièces
- Intégration: papier cuisson intégré
Usages professionnels et bénéfices
Pensé pour les environnements exigeants, Bake-a-ring accompagne la cuisson et le dressage d'entremets individuels, moelleux, flans, biscuits de base, préparations salées moulées ou montages à froid. L'intégration du papier cuisson réduit les manipulations, limite l'adhérence et favorise un démoulage propre, même sur appareils délicats. Le format H30 mm et la capacité de 260 ml aident à standardiser la hauteur et le volume, pour des portions régulières et une présentation soignée en vitrine ou à l'assiette.
Le cerclage en bois de peuplier (ép. 1 mm) assure une tenue fiable tout au long du process. En atelier, l'anneau permet un gain de temps tangible: pas de découpe de papier, moins de perte matière et une mise en place immédiate sur plaque ou support. En service, il contribue à maintenir l'ordre de production et à limiter les écarts de grammage, pour des calculs de food cost plus précis et une répétabilité de qualité.
Polyvalent, Bake-a-ring se prête aussi bien aux besoins de préproduction qu'aux finitions minute. Les équipes gagnent en fluidité sur les pics d'activité, avec moins de risques d'erreurs et une meilleure maîtrise des cadences. Résultat: un flux de travail rationalisé, des dressages nets, et une expérience client plus constante.
Choisir Bake-a-ring - Anneau de cuisson avec papier cuisson intégré, c'est miser sur une solution opérationnelle qui allie simplicité de mise en œuvre, régularité et propreté, au service d'une production maîtrisée et d'un rendu professionnel dès la première utilisation.
Dimensions
Spécifications
Matériau
Bois
Grammage
Poplar Wood 3g/1mm épaisseur
Recyclé
Non
Compatibilités
Apte lave-vaisselle
Apte réfrigérateur
Apte congélateur
Apte micro-ondes
Apte four
Contenu chaud
Par PAQUET
100 unité(s)
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