Barquette rectangulaire en acier émaillé blanc à bord vert "Enamel" - 1100 ml - 26,4 cm x 19,7 cm x 5,8 cm - 12 unités

Enamel assiette barquette acier émaillé blanche bord vert 1100 ml - 260 x 190 mm h55 mm - 12 unités

Conçue pour un usage intensif en restauration, l'assiette barquette en acier émaillé allie robustesse et présentation soignée. Ce modèle blanc à bord vert offre une capacité de 1100 ml dans un format 260 x 190 mm (hauteur 55 mm), idéal pour le service de portions généreuses, plats complets, salades composées, accompagnements ou desserts à partager. Livré par lot de 12 unités, il permet d'équiper efficacement salles, buffets et lignes de service.

Pensée comme une assiette réutilisable et réemployable, cette barquette garantit une mise en œuvre fiable au quotidien: surface lisse émaillée pour un nettoyage facilité, résistance élevée aux chocs du service, et teinte blanche qui valorise les préparations chaudes comme froides. Son design au rebord marqué améliore la prise en main et la stabilité au plateau, limitant les risques de renversement pendant le rush.

Usages professionnels

• Restauration commerciale: bistronomie, brasseries, food-courts et concepts de service au comptoir pour dressages rapides et réguliers.
• Traiteurs et événements: présentations soignées en buffet, stations thématiques, service debout ou assis.
• Collectivités et entreprises: self-service, cantines, cafeterias, hébergement, où la standardisation du service et la durabilité sont essentielles.

Le format rectangulaire optimise l'occupation des vitrines et chafing, facilite l'alignement sur les étagères de présentation et s'empile aisément en réserve. Sa contenance 1,1 L convient aux plats familiaux, gratins, légumes rôtis, salades de saison ou desserts en partage, avec un bon équilibre visuel/portion pour la maîtrise des coûts matière.

Bénéfices opérationnels

• Durabilité et fiabilité: structure en acier émaillé adaptée aux cadences professionnelles.
• Hygiène et entretien simplifiés: surface émaillée lisse pour un nettoyage rapide et un maintien impeccable de l'aspect.
• Polyvalence de service: adaptée aux préparations chaudes et froides, de la cuisine à la salle.
• Maîtrise des coûts: solution réutilisable qui réduit l'achat de consommables et les volumes de déchets.
• Présentation valorisante: blanc contrasté par le bord vert pour une lisibilité parfaite des recettes en vitrine ou au plateau.
• Conditionnement pro: 12 unités pour standardiser les dressages et renforcer la rotation.

Choisir cette assiette barquette en acier émaillé, c'est opter pour une solution de service robuste, cohérente avec une démarche de réemploi et orientée performance: meilleure tenue en service, rotation fluide, contrôle des portions et rendu soigné, jour après jour.