Grille à pizza ronde aluminium à fond ajouré - Ø 25,4 cm - H 0,4 cm - 12 unités

Grille à pizza ronde aluminium à fond ajouré Ø254 mm H 4 mm - Lot de 12

Conçue pour les besoins quotidiens des professionnels de la pizzeria, cette grille à pizza en aluminium allie légèreté et robustesse. Son fond ajouré favorise la circulation de l'air durant la cuisson et le maintien, pour une base bien sèche et régulière. Avec un diamètre Ø254 mm et un rebord bas de H 4 mm, elle s'adapte aux formats standards de pizzas individuelles et facilite les manipulations sur le plan de travail, au four et à la sortie de cuisson. Conditionnée en lot de 12 pièces, elle répond aux cadences des établissements à fort débit. Poids: 0,08 kg.

Usage professionnel en pizzeria

Pensée comme support pour pizza, la grille s'utilise à chaque étape clé: préparation, transfert, cuisson et service. Le fond ajouré limite la condensation sous la pâte, utile lors des pics d'activité pour préserver la qualité du produit fini entre la sortie du four et l'envoi. Sa construction en aluminium facilite la prise en main et les rotations successives au four. En salle ou au comptoir, elle sert également de support de maintien avant découpe et conditionnement.

Répondant aux attentes de la catégorie Pizzeria, cette grille est un accessoire de pizza réutilisable et réemployable, adapté aux cycles intensifs de production comme aux besoins des laboratoires qui organisent les flux de cuisson sur plusieurs postes.

Caractéristiques et avantages

• Aluminium léger: manipulation rapide et confortable lors des envois successifs.
• Fond ajouré: favorise la circulation de l'air pendant et après la cuisson pour une base plus sèche.
• Format Ø254 mm, H 4 mm: adapté aux pizzas individuelles, rebord bas pour une insertion/extraction aisée.
• Lot de 12: permet d'équiper plusieurs postes de travail et d'optimiser les rotations.
• Réemployable: accessoire de pizza réutilisable pour maîtriser les coûts d'usage et réduire les consommables à usage unique.

Cette grille de cuisson pizza s'intègre naturellement dans les équipements de support pour pizza des pizzerias recherchant efficacité, constance et organisation. Sa conception en aluminium et son fond ajouré apportent une réponse opérationnelle simple et durable pour standardiser vos cuissons, préserver la qualité des pâtes et fluidifier le service. Pour les établissements qui renouvellent leur parc ou structurent une nouvelle ligne de production, le conditionnement en 12 pièces facilite la mise en place et l'harmonisation des outils sur l'ensemble des postes.