Grille à pizza ronde aluminium à fond ajouré - Ø 27,94 cm - H 0,4 cm - 12 unités

Grille à pizza ronde aluminium à fond ajouré Ø279,4 mm H 4 mm - Lot de 12

Optimisée pour les besoins quotidiens des pizzerias, cette grille à pizza ronde en aluminium à fond ajouré combine performance de cuisson et efficacité opérationnelle. Avec son Ø279,4 mm et sa H 4 mm, elle s'impose comme un support pour pizza fiable, adapté aux cadences de service soutenues. Livrée en lot de 12 pièces, elle répond aux impératifs de préparation en volume tout en restant réemployable - un véritable accessoire de pizza réutilisable conçu pour durer.

Caractéristiques clés

• Matière: aluminium. Recyclé.
• Diamètre: Ø279,4 mm
• Hauteur: H 4 mm
• Conditionnement: 12 pcs
• Poids: 0,09 kg
• Four possible

Le fond ajouré favorise une circulation d'air optimale sous la pâte, pour une cuisson homogène et une croustillance régulière sur toute la surface. Résultat: moins d'humidité retenue, une base qui reste ferme sous la garniture et des sorties de four plus constantes, service après service. L'aluminium, reconnu pour sa conductivité, contribue à des temps de cuisson maîtrisés et à une coloration régulière, essentielle pour la qualité perçue en salle comme en livraison.

Usages professionnels et bénéfices directs

• Productivité: le lot de 12 permet d'enchaîner les fournées et d'absorber les pics d'activité sans goulot d'étranglement. Vous standardisez vos formats grâce au Ø279,4 mm, pour un calibrage régulier des pâtons et une maîtrise des coûts matière.
• Qualité de cuisson: l'ajourage limite la condensation et favorise la croustillance, même sur pâtes hydratées. Idéal pour les pizzas classiques, bases fines et cuissons successives.
• Hygiène et longévité: surface aluminium simple à entretenir, adaptée aux rotations intensives en pizzeria. Accessoire réemployable, limitant les consommables jetables et soutenant une démarche opérationnelle responsable.
• Polyvalence: support pour pizza compatible four, utile en préparation, transfert, cuisson et maintien temporaire avant service.

Pensée pour les professionnels, cette grille à pizza en aluminium s'intègre naturellement dans les process des cuisines de pizzerias, sandwicheries et corners de restauration rapide. Elle offre un gain de débit, une régularité de résultat et une simplicité d'usage qui fluidifient la ligne de production.

En misant sur une solution réemployable et issue de matière mentionnée comme recyclée, vous combinez performance opérationnelle et achats responsables, sans compromis sur la qualité de cuisson. Pour standardiser vos services et valoriser vos sorties de four, cette grille à pizza à fond ajouré Ø279,4 mm (H 4 mm) en lot de 12 est un choix efficace et durable.